El fantástico concurso de Cata por Parejas de Quim Vila

De izq. a dcha.: Jesús Barquín, Quim Vila y Víctor Franco. Foto cedida por Vila Viniteca. Autor: Arduino Vannucchi

Quim Vila es el propietario del conocido establecimiento Vila Viniteca de Barcelona, una casa abierta por el abuelo de Quim hace setenta y cinco años. Se cuentan por miles los barceloneses aficionados al vino que son clientes de la casa, y en cuestión de venta al mayor, Vila Viniteca es una de las distribuidoras de vino para hostería más importantes. Además, Vila Viniteca representa en exclusiva en España a más de cien bodegas de varios países. No contento con todo esto, Quim Vila siempre busca nuevas formas para promocionar el fascinante mundo del vino, y una de ellas es su ya famoso Premio de Cata por Parejas, que este año ha celebrado su tercera edición. El concurso, que nació con vocación anual y por ahora así se va haciendo, se celebró por primera vez en 2008 en la Llotja de Mar de Barcelona. El año pasado se desarrolló en el Casino de Madrid, y este año ha vuelto nuevamente a Barcelona. La idea es que la ciudad anfitriona vaya alternando entre las dos urbes más importantes de España. El concurso consta de dos pruebas, una primera fase clasificatoria y una segunda llamada “Gran Final” . En cada una de ellas se catan siete vinos, entre ellos dos blancos, tres tintos y dos vinos especiales -cavas, champagnes, de Jérez, de Oporto, etcétera-. Los vinos a catar son vinos del mundo, con especial protagonismo de los vinos españoles. Las parejas catan e intentan descubrir la siguiente información de los vinos: país, zona de origen, Denominación de Origen, variedades de uva, añada, productor y marca. Tambien se valora el comentario de cata con el objetivo de desempatar posibles puntuaciones idénticas entre distintas parejas. A la fase final sólo pasan las diez parejas con mejor puntuación, y en la Gran Final se vuelven a catar siete vinos. A esta última edición se han presentado 120 parejas provenientes de toda España, de Bélgica, Francia y Japón. Los felices ganadores de 15.000 euros han sido Jesús Barquín -profesor de derecho penal y experto en vinos- y Víctor Franco -economista y aficionado a las catas-. Como nota curiosa, destacar que la segunda pareja clasificada ha sido la formada por Miguel Ángel Laredo, de Taberna Laredo en Madrid, y Mario García, sumiller del restaurante Piñera en Madrid, quienes en la edición anterior también lograron el segundo premio. ¡A ver si a la tercera va la vencida, como dice el refrán! Por último, el tercer premio ha sido para César Cánovas y Antonio Giulodori, ambos de Monvínic en Barcelona.